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多囊饮食系列2-香菜凉拌牛肉

栏目: 凉菜 / 发布于: / 人气:7.39K
多囊饮食系列2-香菜凉拌牛肉的做法步骤图

终于有空上传多囊饮食食谱了
继续保持高蛋白低碳水的原则

用料  

牛肉 500克
香菜 适量
葱 适量
青瓜 1条
蒜头 适量
剁椒 按口味
姜 5片
酱油 3勺
料酒 2勺
盐 20克
醋 1勺

多囊饮食系列2-香菜凉拌牛肉的做法  

  1. 牛肉切薄片，用水冲几秒去血水
    然后加油加盐腌制5分钟（可以适量加点胡椒粉，会更香）

    多囊饮食系列2-香菜凉拌牛肉的做法步骤图 第2张

  2. 准备调料，香菜，葱，蒜末，姜末

    多囊饮食系列2-香菜凉拌牛肉的做法步骤图 第3张

  3. 煮热水，加姜片，料酒，水开后倒入牛肉，薄的牛肉大概30秒，厚一点的牛肉煮1分钟以上，不要煮太久，会很老

    多囊饮食系列2-香菜凉拌牛肉的做法步骤图 第4张

  4. 捞出牛肉后把所有配料放一起，我加了一条拍黄瓜

    多囊饮食系列2-香菜凉拌牛肉的做法步骤图 第5张

  5. 热油下一半蒜头姜弄，爆出香味后倒入一起，加入酱油5勺，耗油适量，剁椒酱2勺，醋1勺，盐适量，一起出洪欢之力搅拌就可以了

    多囊饮食系列2-香菜凉拌牛肉的做法步骤图 第6张

  6. 香喷喷的香菜拌牛肉就可以啦

    多囊饮食系列2-香菜凉拌牛肉的做法步骤图 第7张

小贴士

1，牛肉不可以煮太久，会不够爽口
2，腌制牛肉时可以加点生粉搅拌会更嫩，不过多囊饮食中最好不要用生粉，减少碳水

Tags：凉拌 香菜 饮食 多囊 牛肉
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