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凉拌西葫芦姜丝冬笋

栏目: 素菜 / 发布于: / 人气:8.14K

凉拌西葫芦姜丝冬笋的做法步骤图

自家婆婆的家常菜系列😁

用料

西葫芦	1个
冬笋（笋尖）	5片
姜	1小块
红椒	1小段
生抽	2瓷勺
清水	2瓷勺
白砂糖	半茶勺
香油	半瓷勺

凉拌西葫芦姜丝冬笋的做法

西葫芦刨成粗丝，姜切成细丝，红椒切成细丝，依次装盘
冬笋尖切5大片，锅里烧开水，下冬笋片焯烫1分钟，捞出淋干，切丝，继续码在盘中
做料汁：锅烧热，放2瓷勺生抽、2瓷勺清水、半茶勺白砂糖，烧开，浇在上步的盘中。再淋上半瓷勺香油，拌匀即可。

Tags：西葫芦冬笋姜丝凉拌

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