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椒香豆角丝

栏目: 素菜 / 发布于: / 人气:9.75K
椒香豆角丝的做法步骤图,椒香豆角丝怎么做好吃

用料  

扁豆 一大把
花椒粉 1勺
适量
花生 适量

椒香豆角丝的做法  

  1. 大扁豆洗干净。

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  2. 切成细丝。

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  3. 锅里热油,放入花椒粉。

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  4. 大火翻炒8分钟后,加盐。

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  5. 盐翻拌均匀后出锅。

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小贴士

1.不喜欢花椒粉的话,可以用花椒炸油,炸出香味后再把花椒撇出去。
2.豆角切细丝,炒制时间可以略微缩短至8分钟,不用炒10分钟以上。
3.炒制需不停翻动以免糊锅。
4.炒制中途若太干,可稍加一点点水。