空气炸锅咖喱鸡配茄子沙拉

新鲜的柑橘风味、茄子的苦甜味以及蔬菜的风味使其成为搭配任何餐点的完美沙拉。这道菜本来应该是油炸的，但本菜谱的做法几乎没有添加任何油，因此这种方法烹饪出来的食物更加健康。使用飞利浦空气炸锅

用料  

空气炸锅咖喱鸡配茄子沙拉的做法  

1. 大蒜去皮切碎。将大蒜、葛拉姆马萨拉、盐和现磨胡椒粉与橄榄油混合。把鸡腿切成方块。在碗里用一半的蒜油将鸡肉腌制一下。

2. 将鸡肉块穿在长串肉扦上。将洋葱去皮，切成两半，再切成半环。将番茄切成小块，并与沙拉盘中的洋葱混合。将茄子切成薄片，放入一个大碗中，撒上盐。在茄子上淋上剩下的大蒜油。

3. 将茄子放在Airfryer空气炸锅的烤篮中。将鸡肉串放在双层配件上，然后在指定的温度和时间下将鸡和茄子一起烤制:160°C，15分钟。

4. 将烤茄子和番茄沙拉混合。用青柠汁和现磨胡椒粉调味。即可享用咖喱鸡肉串。

小贴士

1.此食谱使用4根串肉扦或4根沙爹棍。