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下酒菜之酸甜腌芹菜配辣味炸鸡腿

栏目: 下酒菜 / 发布于: / 人气:9.39K
下酒菜之酸甜腌芹菜配辣味炸鸡腿的做法步骤图


3:44

用料  

腌芹菜 ⬇️
芹菜 2根
水 克
糖 克
黑胡椒籽 勺
芥末籽 勺
丁香 粒
白酒醋 勺
炸鸡腿 ⬇️
鸡腿 只
黑胡椒 勺
盐 克
酪浆 Buttermilk
面粉 克
辣椒粉 勺

下酒菜之酸甜腌芹菜配辣味炸鸡腿的做法  

  1. 水里放糖，黑胡椒籽，芥末籽，丁香，白酒醋(white wine vinegar)

    下酒菜之酸甜腌芹菜配辣味炸鸡腿的做法步骤图 第2张

  2. 斜刀切芹菜

    下酒菜之酸甜腌芹菜配辣味炸鸡腿的做法步骤图 第3张

  3. 煮开，倒入芹菜放在密封罐子里，倒入刚才的液体。

    下酒菜之酸甜腌芹菜配辣味炸鸡腿的做法步骤图 第4张

  4. 鸡腿，黑胡椒和盐

    下酒菜之酸甜腌芹菜配辣味炸鸡腿的做法步骤图 第5张

  5. 加入酪浆，腌制过夜。

    下酒菜之酸甜腌芹菜配辣味炸鸡腿的做法步骤图 第6张

  6. 面粉里加入盐，黑胡椒粉，辣椒粉，蒜粉或者洋葱粉。

    下酒菜之酸甜腌芹菜配辣味炸鸡腿的做法步骤图 第7张

  7. 鸡腿裹上面。

    下酒菜之酸甜腌芹菜配辣味炸鸡腿的做法步骤图 第8张

  8. 油炸25-30分钟。

    下酒菜之酸甜腌芹菜配辣味炸鸡腿的做法步骤图 第9张

  9. 吸油纸出锅。

    下酒菜之酸甜腌芹菜配辣味炸鸡腿的做法步骤图 第10张

  10. 中心温度要达到165F才熟。

    下酒菜之酸甜腌芹菜配辣味炸鸡腿的做法步骤图 第11张
Tags：炸鸡腿 辣味 下酒菜 酸甜 芹菜
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