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超简单麻辣小龙虾！

栏目: 下酒菜 / 发布于: / 人气:3.29W
超简单麻辣小龙虾！的做法步骤图

用料  

小龙虾 2斤
蒜 3瓣
姜 4片
鸿兴源麻辣小龙虾底料 1包
葱 半根
油 适量

超简单麻辣小龙虾！的做法  

  1. 【清洗】
    小龙虾用牙刷刷干净腹部
    捏住最中间的尾巴片片左右一扭一拉去虾线
    清洗两三遍

  2. 【过油】
    锅中倒油（我用的玉米油），炸小龙虾到通红卷起，如下图
    ps:一定要控干水分哦，不知道为啥我有的🦐脖子会爆炸😂要小心哦

    超简单麻辣小龙虾！的做法步骤图 第2张

  3. 右下这只就是爆炸了的😭

    超简单麻辣小龙虾！的做法步骤图 第3张

  4. 【翻炒】
    锅中倒少量油，下葱片、姜片、蒜片翻炒
    倒入调料中的油包（我用的鸿兴源的，味道很香）
    翻炒出香味后下小龙虾翻炒

    超简单麻辣小龙虾！的做法步骤图 第4张

  5. 【炖煮】
    加入适量清水没过小龙虾，如图👆
    加入底料中的两个粉包
    盖锅盖大火煮开
    调至中火煮13分钟

    超简单麻辣小龙虾！的做法步骤图 第5张

  6. 摆盘出锅~
    不太会摆盘😂凑合看吧
    真的很香！

    剩下的汤汁可以过滤后拌面吃，绝绝子~

    超简单麻辣小龙虾！的做法步骤图 第6张
Tags：小龙虾 麻辣 超简单麻辣小龙虾
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