记录生活
用料
豆瓣啤酒鸡的做法
鸡肉用生抽、白酒、白糖、盐腌制1小时以上。
板栗去壳、香叶洗净备用。
大火炒鸡炒至半熟，加入板栗、香叶、豆瓣酱、火锅底料、啤酒、水位要淹没鸡肉。
中火焖20分钟，汁水收干即可。
麻辣鲜香，回味无穷。姜片最好吃😋！
小贴士
一锅炖呗。来杯啤酒🍻更好了！
烹饪屋
