相关豆瓣的最好吃的做法

清蒸豆瓣鲫鱼

发表于：01-06

味道鲜香麻辣，做法很简单，但是味道相当不错用料活鲫鱼一条丹丹豆瓣酱胡椒粉耗油料酒葱姜蒜末水适量清蒸豆瓣鲫鱼的做法将活鲫鱼宰杀洗净，鱼子一定要留到鱼肚子里（很香的哈），在鱼的两面划几刀...
清拌豆瓣

发表于：11-22

用料豆瓣酱油麻油苹果醋汤清拌豆瓣的做法用盐水灼豆瓣，熟后待凉糖和酱油和麻油将其匀拌，即可吃小贴士可自行添加蒜末姜丝...
豆瓣芋头

发表于：12-17

简单又好吃啊！新手零失误啊！//话说……因为太好吃，而吃了一锅！！！！！！一锅啊……撑死我了……用料芋头豆瓣盐花椒可选白糖可选豆瓣芋头的做法锅里倒进水煮上，把芋头洗净去皮切块过几道水去淀粉。水...
蒜蓉豆瓣蒸排骨

发表于：11-17

冬瓜排骨汤终于是吃腻了，于是，换做法换个口味。原本是想做蒜蓉豆豉蒸排骨的，但是法国买不到豆豉，于是我自己改良了下，把豆豉换成辣豆瓣酱，味道很不错，好吃到cry！用料小排骨大蒜生姜淀粉辣豆瓣...
快速剥豆瓣

发表于：08-12

蚕豆老了，就剥豆瓣吃吧用料蚕豆快速剥豆瓣的做法蚕豆头部切一刀烧一锅水，加点盐水开后倒入蚕豆，煮一分钟后捞出过凉水我挤...
豆瓣鲤鱼

发表于：10-07

豆瓣加鲤鱼！第一次！用料鲤鱼姜～蒜～盐～耗油～料酒～花椒豆瓣～青椒豆瓣鲤鱼的做法提前将鱼摸上盐，好像可以更好入味！油加热，放生姜，放鱼，鱼的体表变色时翻一下！鱼大概六成熟的时候就可以把鱼弄到一边，放调...
脆皮豆瓣鱼

发表于：11-03

跟糖醋鱼一样的做法，只是浇头换成川味，也可以做成西红柿版本，喜欢这种鱼香味，光用浇头都弄下两碗米饭。用料鲤鱼控制在1斤半内四川泡菜泡椒泡姜泡蒜是川菜的灵魂香菜切碎葱花青蒜苗一根切...
豆瓣红烧鱼，我是跪着吃完的

发表于：02-04

这个菜谱非本人创作，是由下厨房用户“猫的半岛”创作的，我是在一个菜谱中看到她的评论而搬运的，由于这个菜谱太好吃了，而她本人也没有写菜谱，所以我想写她的菜谱方便之后来看用料鱼（任何适合...
郫县豆瓣

发表于：01-12

用料红花椒一大把鲜红辣椒（美人椒）5斤干豆瓣2斤干辣椒2斤老姜1斤高度白酒8两盐1斤菜油郫县豆瓣的做法豆瓣的处理方式：先将豆瓣用清水洗净，挑出坏的部分，后开水锅里开几分钟捞出晾干再用白酒...
豆瓣煎土豆片

发表于：12-15

发现这几天我的厨房呈现出单一的红黄色……TAT~~好重油啊……用料土豆豆瓣盐可选花椒粉可选干辣椒面可选孜然粉可选豆瓣煎土豆片的做法土豆切片漂洗两次待用锅入底油烧热，入豆瓣小火炒...
夜开花豆瓣糊

发表于：11-27

夜开花就是瓠瓜用料夜开花水淀粉麻油盐冰糖豆瓣白胡椒粉夜开花豆瓣糊的做法夜开花洗净刨皮刨丝；豆瓣洗净下油，豆瓣和夜开花翻炒后，加水和盐和冰糖，盖盖煮煮软后，开盖，加一点白胡椒粉，再勾芡即...
番茄豆瓣金针菇

发表于：11-25

哈哈哈这个是偶尔起早了的清晨头脑懵懂的状态下乱蒙出来的菜谱...权当一试没想到挺好吃别瞧不起卖相不好毕竟吃到肚里是不是熨帖只有自己才懂^_^用料金针菇200g鸡蛋一只豆瓣酱适量酱油...
酸木瓜豆瓣炒米粥

发表于：12-05

干酸木瓜片+郫县豆瓣酱+油炒米+凉水+带盖砂锅1个用料干酸木瓜片随意油炒米随意郫县豆瓣酱随意自来水随意带盖砂锅1个酸木瓜豆瓣炒米粥的做法干酸木瓜片用自来水冲洗，放入砂锅中，油炒米+...
酱香豆瓣炒豆角

发表于：03-14

宝贝很喜欢吃炒豆角，之前都是豆角炒橄榄菜，今天换个口味，结果宝贝放学回来吃了汤勺，直呼好吃😄用料豆瓣酱一勺豆角适量肉末适量蒜末少许酱香豆瓣炒豆角的做法油锅烧热后，放入肉末炒至断生豆...
豆瓣酒香排骨

发表于：01-05

今天的这道排骨，是自己从橱柜角落头找到的一瓶豆瓣酱，而突发想法，做出来的。味道浓郁，大受欢迎，估计是用高压锅的原因，连骨头都能吃出味来，好下饭不吃，这个做法还可以沿用到料理鸡鸭牛肉上。用...
炸豆瓣酥

发表于：12-27

用料蚕豆瓣500克盐4克油50克炸豆瓣酥的做法我拿出2/3的豆瓣，先用热水焯了一下，然后拿去晾干等水分差不多干了，拿来开炸，炸到豆瓣上有一半以上的皮都是呈现起酥状态，用漏勺捞出这是第一遍捞...
豆瓣风味大蒜炒肉

发表于：12-08

冬天里难得下饭菜，826最爱！用料大蒜苗里脊肉油生姜末+大蒜陀（切碎）+辣椒妈妈牌豆瓣酱醋鸡精+胡椒豆瓣风味大蒜炒肉的做法里脊肉切成拨片后，再切成丝，不要太碎哈！将大蒜苗，洗净后切成段，前面的蒜...
香煎豆瓣鸭

发表于：12-24

豆瓣是需要家里自己做的豆瓣用料豆瓣3勺鸭1只蒜1个姜12片干辣椒6个泡椒10个花椒多一点辣椒粉1勺酱油1勺鸡精一点点味精半勺青椒10个香煎豆瓣鸭的做法鸭肉剁成块洗净，加姜片料酒冷水下锅...
豆瓣藕丁

发表于：12-19

豆瓣是川菜的灵魂，用豆瓣做这道菜，也是超级下饭。而且绝对的快手菜用料藕1个豆瓣酱1大勺食用油鸡精豆瓣藕丁的做法藕刮皮，洗干净。切丁。凉水冲一下锅里倒油，油热后，放入一大勺豆瓣酱，爆香然...
红油豆瓣爆脆萝卜干

发表于：01-09

用料生姜大蒜脆萝卜干郫县红油豆瓣杭椒红椒花椒红油豆瓣爆脆萝卜干的做法脆萝卜干洗净拧干水份，锅内不放油，加热背干水，起锅备用；杭椒、红椒切丝段，备用；生姜大蒜切小粒备用锅内注入油，七、八...
郫县豆瓣火腿蛋炒饭

发表于：09-24

前夜喝醉，昨日未进食，决定自己动手好好喂饱自己用料郫县豆瓣酱30g火腿50g鸡蛋1-2个隔日米饭150g郫县豆瓣火腿蛋炒饭的做法鸡蛋打好备用（加入少量盐），同时下油，热锅火腿切丁备用鸡蛋入锅扒碎...
豌豆做的豆瓣糕

发表于：03-21

有豌豆，就这么简单用料面粉150克糯米粉150克盐4克煮熟的豆瓣250克煮豆瓣的水80克生豆瓣若干豌豆做的豆瓣糕的做法煮熟的豆瓣哦～（也可以不用煮熟，直接加生的）粉类、盐、跟煮熟的豆瓣和水一起...
春季时鲜-粑粑肉豆瓣汤

发表于：02-15

用料蚕豆瓣适量粑粑肉适量白蘑菇适量红薯粉丝适量冻豆腐、千张丝适量小青菜少量春季时鲜-粑粑肉豆瓣汤的做法1、原料清洗，蘑菇切片，冻豆腐略解冻，粉丝泡软，粑粑肉切厚片2、菜油烧热，下蘑菇...
豆瓣黄骨鱼

发表于：12-29

一直以来最中意黄骨鱼。原因很简单，1、鱼肉鲜嫩可口2、一根刺，最适合像我这样吃鱼容易卡喉咙的孩子了。这样的鱼让人不得不爱啊。就着鱼汤汁泡饭吃，那个味道真是太美好了。就冲着汁水都可...
砂锅豆瓣焖嘎鱼

发表于：01-06

用料嘎鱼两条400克豆瓣酱两大勺花椒5克八角1个胡椒粉少许干辣椒5个小米椒2个新蒜1头葱一大段老姜3片盐少许糖一勺鸡精少许砂锅豆瓣焖嘎鱼的做法把收拾干净的嘎鱼洗净，用厨房纸或棉布擦...

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