初夏黄杏酱

买两斤杏回家，吃了三个牙就被酸倒了，剩下的没人吃又不想浪费，就做成果酱涂面包吃泡茶喝呀～

用料  

初夏黄杏酱的做法  

1. 杏洗净切小块加冰糖进冰箱腌制1-2h，此处有强迫症的朋友可以把杏子去皮，但是懒癌晚期的我选择直接切

2. 果肉连水一起倒入锅中，全程小火，勤翻动防止糊锅，煮软后用铲子把果肉压一压

3. 容器用开水烫一烫，保证无水无油，倒入果酱，撕张保鲜膜贴在表面，冷却后放进冰箱冷藏保存

4. 来一勺果酱兑冷萃红茶，酸甜清香

5. 涂面包也是超级好吃