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初夏的香椿酱

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初夏的香椿酱的做法步骤图,怎么做好吃

地处南洋,能吃到漂洋过海而来的香椿,实属缘分。为了留住念想,于是做了这瓶香椿酱。

用料  

香椿叶、盐、橄榄油
香椿 250克
8克
橄榄油 没过酱身

初夏的香椿酱的做法  

  1. 香椿取嫩一点的部位洗干净,开水抄一下,拧干水分,用搅拌机打碎,然后➕盐➕橄榄油接着捣成酱。有松籽就打碎加进去,会更香。最后装瓶冷藏。吃拌面做凉拌菜,都可以。因为是临时起意,就没有拍过程。

    初夏的香椿酱的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 瓶盖一开,香气自然来。

    初夏的香椿酱的做法步骤图,怎么做好吃 第3张