之前研究过一次自制奶茶,但是没什么味道,颜色也不对,最近苦思冥想终于知道怎么改进了!而且现在的味道跟丝袜奶茶一模一样!特别好喝!不用奶油不用糖,还更健康。
用料
牛奶 | 两盒 |
巧克力 | 半个手掌大的一块 |
咖啡粉 | 三勺 |
茶叶 | 三勺 |
巧克力丝袜奶茶的做法
1️⃣小锅烧热,把巧克力扔进去,开始融化一点点后,加入2盒牛奶,小火煮2️⃣加入茶叶、咖啡粉,可以用勺子或者筷子在锅中碾压,把茶叶碾得越碎越好,充分释放茶香。
小贴士
为了方便省事儿我直接把巧克扔到了热锅里,其实有一点点糊锅,但是味道不受影响,反而还产生了奥利奥一样口感的颗粒,如果有耐心的朋友,可以把巧克力放在烧热的水上,隔着东西融化