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秒杀茶餐厅的自制奶茶

栏目: 奶茶 / 发布于: / 人气:3.18W

秒杀茶餐厅的自制奶茶的做法图解做法步骤

闷热的北京，自己煮了一锅奶茶，做成冻奶茶，被治愈了

用料

金骏眉红茶	5g
黄糖	2-3包
牛奶	400ml

秒杀茶餐厅的自制奶茶的做法

小火把黄糖炒成糖稀
倒入牛奶。此时糖稀会被凝固，没关系，慢慢搅拌，随着温度升高就会融化的
倒入茶叶，我用的金骏眉。下厨房前辈说的只有金骏眉味道才好
保持小火，慢慢搅拌茶叶，上下捣一捣，让茶叶更入味
关火焖一下，用细筛子过滤掉茶叶。放凉后可放冰箱里冻一下

小贴士

感谢下厨房的方子，真的很好喝。
我用的是20cm不粘锅小奶锅，炒糖特别好用

Tags：茶餐厅秒杀奶茶

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