我是严重奶茶爱好者，但是随着年纪的增长每年体检那个血脂都偏高，外面的奶茶含有植脂末，全是反式脂肪酸，我真的不敢喝了，疫情期间只能在家倒腾吃的，下厨房的奶茶方子试了不少，味道都挺好的，无意间自己发现用这个方子味道很不错，自己非常喜欢，分享给妈妈群的妈妈，一个蒙古族的妈妈说她就是这样煮的，我这真是误打误撞啊，我想要记录下以免忘记了，有喜欢的朋友也可以尝试下。
PS：配方中的量我随意写的，我没准确的称过，等我试过最好的配比再来改。
用料
| 牛奶 | 克250ml |
| 茶叶 | 克7（一小包，含袋子重量） |
| 水 | 克150（我估计的） |
| 糖 | 20克（我预估的） |
不煮奶的奶茶的做法
先把茶叶用热水烫一遍（我总觉得茶叶有灰层），然后放进不粘锅，再倒进纯净水，开火，煮沸（2-3分钟），盖上盖子，闷着泡
把准备好的糖倒进另一个不粘锅（一定要不粘锅）烧出焦糖色
烧出焦糖色（这些是我觉得不够甜再烧的焦糖，正常比这多）
再把茶叶水（事先把茶叶去掉）倒进烧好的焦糖里（图片拍错了，将就着看吧）
再把奶倒进去
把事先备好的珍珠（这个是我自己搓大，累死人了，也可以买）拿出来
倒进漂亮的杯子里
最后一步把奶茶倒进装有珍珠的漂亮杯子里，然后一边喝一边煲剧的煲剧，打电脑的打电脑，是不是很爽啊，哈哈，我最喜欢下午的时候一边喝奶茶一边工作，那简直不能太完美！
小贴士
所有的量我都没精准的称，跟方子的朋友一定要自己尝味道来随时调整哈～
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