豆沙馅麻团儿

疫情期间，楼下的百姓早点也关门了，外孙子念叨着想吃他家的麻团，我在下厨房分享了方子，少加改进，成功了，宝宝吃着麻团，频频给姥姥点赞！

用料  

豆沙馅麻团儿的做法  

1. 准备好食材

2. 把糯米粉，白糖，泡打粉，凉水同时放在盆子里，揉成面团，醒面10分钟。然后开始制作。

3. 我做了18个乒乓球大小剂子，用手拍扁，放入豆沙馅，一定把口封紧，再揉圆。

4. 油温3成下锅，小火慢炸。

5. 用小勺边炸边压，这样就会空心了。

6. 生熟对比大了很多。

7. 外孙子给姥姥点了一个大大的赞！

小贴士

主要是炸的过程，用勺子压下去两次，这个要掌握好。