![中街1946——每一卷都是爱你的形状的做法步骤图]( "中街1946——每一卷都是爱你的形状的做法步骤图")
半抹清苦，半抹醇香，就要融化你的芳心呀——中街1946
用料
| 融化的半抹好茶 | 1支 |
| 蜜红豆 | 一大勺 |
| 抹茶粉 | 少许 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 牛奶 | 150克 |
| 食用油 | 25ml |
| 淡奶油 | 200ml |
| 细砂糖 | 50克 |
| 低筋面粉 | 100克 |
中街1946——每一卷都是爱你的形状的做法
食材们
![中街1946——每一卷都是爱你的形状的做法步骤图 第2张]( "中街1946——每一卷都是爱你的形状的做法步骤图 第2张")
打蛋，分三次加入50克糖粉
![中街1946——每一卷都是爱你的形状的做法步骤图 第3张]( "中街1946——每一卷都是爱你的形状的做法步骤图 第3张")
低筋面粉，抹茶粉过筛，倒入蛋糊
![中街1946——每一卷都是爱你的形状的做法步骤图 第4张]( "中街1946——每一卷都是爱你的形状的做法步骤图 第4张")
把融化了的抹茶雪糕加入蛋黄糊里，不停搅拌，确保细腻没有颗粒，最后加入食用油混合。
![中街1946——每一卷都是爱你的形状的做法步骤图 第5张]( "中街1946——每一卷都是爱你的形状的做法步骤图 第5张")
打起十二分精神，细心煎饼皮，祈祷不要破，你一卷大约需要5张饼皮，如图摊开放凉
![中街1946——每一卷都是爱你的形状的做法步骤图 第6张]( "中街1946——每一卷都是爱你的形状的做法步骤图 第6张")
放凉饼皮同时打发淡奶油
![中街1946——每一卷都是爱你的形状的做法步骤图 第7张]( "中街1946——每一卷都是爱你的形状的做法步骤图 第7张")
此时蛋皮应该已经凉了，均匀涂满奶油
![中街1946——每一卷都是爱你的形状的做法步骤图 第8张]( "中街1946——每一卷都是爱你的形状的做法步骤图 第8张")
撒上蜜红豆
![中街1946——每一卷都是爱你的形状的做法步骤图 第9张]( "中街1946——每一卷都是爱你的形状的做法步骤图 第9张")
为了防止卷饼卷的时候奶油外溢，记得把饼皮左右的小翅膀折起来。
![中街1946——每一卷都是爱你的形状的做法步骤图 第10张]( "中街1946——每一卷都是爱你的形状的做法步骤图 第10张")
卷好放到冰箱定型5到6小时
![中街1946——每一卷都是爱你的形状的做法步骤图 第11张]( "中街1946——每一卷都是爱你的形状的做法步骤图 第11张")
铛铛铛，成品在这里，撒上抹茶粉，完工
![中街1946——每一卷都是爱你的形状的做法步骤图 第12张]( "中街1946——每一卷都是爱你的形状的做法步骤图 第12张")
烹饪屋
