改了别人的方子
留给自己的备用的
重点是配料的多少和小贴士吧
用料
| 草莓味 | |
| 腰果 | 30g |
| 开心果 | 30g |
| 榛子仁 | 20g |
| 棉花糖 | 150g |
| 奶粉 | 50g |
| 黄油 | 50g |
| 小奇福黑糖饼干 | 150g |
| 冻干草莓 | 40g |
| 玫瑰味 | |
| 主要是香气 | |
| 黄油 | 45g |
| 棉花糖 | 150g |
| 粉类 | 45g |
| 固体材料 | 300g |
草莓/玫瑰雪花酥的做法
步骤不多说啦
下厨房都有
锅壁基本干净就出锅吧
冷却切块
这个是面包的锯齿刀切的
草莓这款的口味好一点
#玫瑰味
黄油45g
还可以调整奶粉的含量
奶粉+椰蓉+红丝绒=45g
坚果+饼干 这种固体材料随意搭配
300g左右保持就行
表面撒玫瑰瓣
于是有了玫瑰味
多加了一款我最喜欢的饼干
紫紫的很漂亮呀
玫瑰花瓣一上去就很浓郁的香气
菜刀切的
明显切面漂亮多了
嘻嘻
小贴士
1.最开始热锅久一点 这样黄油也化的快 不用担心之前融化的黄油时间长了会焦化
2.尝试了面包刀 和菜刀
还是中国的大菜刀好用
3.直接上手包裹和整形真的很方便，不需要工具的其实
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