自制椰奶

厨房小白自己摸索的第一款饮品～一个椰子+三盒牛奶能做6杯椰奶！欢迎大佬们评论区指点(｢･ω･)｢
1个椰子做6杯！6杯！重要事情说三遍

用料  

自制椰奶的做法  

1. 选用的是老椰子（青椰子没试过以后有资源试过再告诉你们怎么样(｡･ω･｡)ﾉ♡）

2. 把毛毛剥掉，找到洞洞用清洗过的十字改锥戳开真洞，把椰子水倒出。
   ps：本小馋猫选择拿吸管把椰子水喝掉啦_(:з」∠)_所以后面我用水的地方完全可以用椰子水代替
   

3. 最艰难的步骤，必须请有一定厨房经验的人用刀背敲裂椰子，厨房小白请远离至少一米以防出现不测QAQ出现裂纹后沿着裂纹继续敲下去，成功破开٩( 'ω' )و

4. 用菜刀有刃边将椰子肉从硬壳子剥离开（若是青椰子就用勺子kuǎi就行，老椰子需要一定力气才能达成目的）还有一层与椰肉紧贴棕色皮，先切成长条形，就方便用菜刀切掉咯～

5. 切成小块块，可分两次放入搅拌机，再加入椰汁（or温开水or牛奶随你）至刚没过椰肉

6. 打成这样就差不多了

7. 将打好的东西分次适量放入纱布，将液体挤出，剩下的就是椰蓉啦，可以做椰蓉小球等等面包糕点啦～

8. 我用的这款牛奶，很甜，不用加糖了。其他款依据个人口味适量加糖加蜂蜜

9. 我是牛奶：椰汁＝4：3

10. 开吃啦(｡･ω･｡)ﾉ♡

小贴士

椰肉一次用不完的话可以切好放冰箱等下次再打哦，很方便不是嘛(≧∇≦*)
一个椰子＝6杯椰奶+1碗椰汁+好多好多椰蓉
超节约的有木有！