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桃肉果冻（日式桃子冰粉）

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:2.11W
桃肉果冻（日式桃子冰粉）的做法步骤图

用料  

桃子 2个
凉粉 25克
水 适量
柠檬汁 2大勺
蜂蜜 1勺

桃肉果冻（日式桃子冰粉）的做法  

  1. 桃子洗净，用厨房纸擦干表皮水分

    桃肉果冻（日式桃子冰粉）的做法步骤图 第2张

  2. 去桃核（处理方式同处理牛油果）

    桃肉果冻（日式桃子冰粉）的做法步骤图 第3张

  3. 刮下桃皮（建议选硬一点的桃子，先去核，再刮皮，果肉不会拧烂）

    桃肉果冻（日式桃子冰粉）的做法步骤图 第4张

  4. 将桃子皮装入过滤容器中。

    桃肉果冻（日式桃子冰粉）的做法步骤图 第5张

  5. 将果肉切成这样的小桃丁。

    桃肉果冻（日式桃子冰粉）的做法步骤图 第6张

  6. 在锅中放入切好的桃丁，以及装好桃皮的过滤器。

    桃肉果冻（日式桃子冰粉）的做法步骤图 第7张

  7. 备好1大勺蜂蜜

    桃肉果冻（日式桃子冰粉）的做法步骤图 第8张

  8. 备好2大勺柠檬汁

    桃肉果冻（日式桃子冰粉）的做法步骤图 第9张

  9. 开火煮，先加入备好的蜂蜜，中火煮沸后，再转换小火煮6分钟左右。

    桃肉果冻（日式桃子冰粉）的做法步骤图 第10张

  10. 果肉与之的分离。

    桃肉果冻（日式桃子冰粉）的做法步骤图 第11张

  11. 在碗中放入2大勺水，20克冰粉，搅拌均匀，搞成冰粉水。

    桃肉果冻（日式桃子冰粉）的做法步骤图 第12张

  12. 在分离后的汁中加入冰粉水，以及备好的柠檬汁，搅拌均匀。

    桃肉果冻（日式桃子冰粉）的做法步骤图 第13张

  13. 用滤勺磨一点火龙果汁到桃汁儿里面。

    桃肉果冻（日式桃子冰粉）的做法步骤图 第14张

  14. 加入刚分离的桃子果肉，搅拌一下。颜色漂亮极了～

    桃肉果冻（日式桃子冰粉）的做法步骤图 第15张

  15. 分杯，盖上保鲜膜，放入冰箱保鲜层冷藏3小时以上（凝固了就行）

  16. 开吃了，加鲜奶、养乐多，真棒真好喝！

    桃肉果冻（日式桃子冰粉）的做法步骤图 第16张
Tags：日式 桃子 冰粉 果冻 桃肉
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