烹饪屋
网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置：烹饪屋 > 学甜品 > 甜品

姜汁撞奶easy版

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:2.28W
姜汁撞奶easy版的做法步骤图

姜汁撞奶，在广东很多的糖水店，基本都会有这个甜品！妈子买了冲调的姜撞奶粉回家，冲出来不凝固，简单二字“失败”…所以我就想着自己用鲜奶试试…这几天试了两次，两次都成功了…两次不同的区别在于奶粉！真的是挺easy 的，冰箱有鲜奶的话，随时可以做！总不能看下厨房的你，家里没有常备着姜吧，哈哈哈！

用料  

牛奶 900毫升
姜汁 随个人口味，至少姜汁要有满碗底
白糖 随个人口味
奶粉 3勺

姜汁撞奶easy版的做法  

  1. 榨姜汁。有原汁机就最方便了，如果木有的话，把姜磨成姜蓉，倒在过滤网上压姜蓉出汁！！！

    姜汁撞奶easy版的做法步骤图 第2张

  2. 煮鲜奶。将整瓶鲜奶倒牛奶锅加热，一边搅拌一边加入奶粉，白砂糖。不断搅拌，直至看见锅边冒小泡，鲜奶开始烧开即可关火。

    姜汁撞奶easy版的做法步骤图 第3张

  3. 待鲜奶放凉。我见别人写的是鲜奶60-70°撞姜汁凝固的成功率会更高！但我觉得大部分家庭应该木有烹饪的温度计吧…so，我两次都是过了大概7分钟后，用手指沾点鲜奶，感觉热，但不烫手，看见还冒热烟时就ok了！

  4. 撞姜汁。将温度适宜的鲜奶冲进装了姜汁的碗！记得，记得，记得，此时不能搅拌，不能再动了！

  5. 过3分钟，就可以见证奇迹的时候了！有人说很快，一撞下去就行！其实我也没留意时间，反正我就等了一会，然后就去稍微动动碗，见它弹弹，凝固了，就ok啦！！！

小贴士

各位亲们，实在抱歉！因为我把原图删除了，只在朋友圈把之前发圈拼好的图拿出来…每个步骤木有拍照啊！第一次弄“下厨房”，请谅解！

Tips:1.加些奶粉进去鲜奶一起煮，这样会提高凝固成功率；不加也行！我第一次也是没加，也成功，但感觉没有加了奶粉那么凝固！
2.要是加奶粉了，就要注意自己购买的奶粉是否带甜的，如果是的话，适当减少白砂糖的分量！还是那句，随个人口味了…自己偷吃，舔一下就知道够不够甜了！！！
3.煮牛奶不用煮太久，否则会成豆腐渣了…看到锅边开始冒小泡，开始开了就可以关火了！

Tags：姜汁 撞奶 easy
猜你喜欢
姜汁撞奶如何做才美味，怎么做姜汁撞奶简单又好吃 小美版姜汁撞奶/姜撞奶美善品食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版姜汁撞奶/姜撞奶美善品方法 地道的姜汁撞奶怎么做,如何烹饪姜汁撞奶才更好吃 姜汁撞奶。如何做才美味，怎么做姜汁撞奶。简单又好吃 奶被姜汁撞了一下腰——姜汁撞奶食谱大全及做法，烹饪好吃的奶被姜汁撞了一下腰——姜汁撞奶方法 地道的低卡姜汁撞奶怎么做,如何烹饪低卡姜汁撞奶才更好吃 正宗美味的姜撞奶（姜汁撞于奶）怎么做 牛奶撞姜汁如何做才美味，怎么做牛奶撞姜汁简单又好吃 姜汁儿撞奶如何做才美味，怎么做姜汁儿撞奶简单又好吃 地道的红糖姜汁撞奶怎么做,如何烹饪红糖姜汁撞奶才更好吃
相关文章
姜汁撞奶（简易版）食谱大全及做法，烹饪好吃的姜汁撞奶（简易版）方法 姜汁牛奶（姜撞奶）食谱大全及做法，烹饪好吃的姜汁牛奶（姜撞奶）方法 姜撞奶~姜汁双皮奶！食谱大全及做法，烹饪好吃的姜撞奶~姜汁双皮奶！方法 地道的小美姜汁撞奶怎么做,如何烹饪小美姜汁撞奶才更好吃 速成版双皮奶姜汁撞奶食谱大全及做法，烹饪好吃的速成版双皮奶姜汁撞奶方法 水牛奶与姜汁的碰撞 一一姜撞奶食谱大全及做法，烹饪好吃的一一姜撞奶方法 姜汁撞奶（微波炉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的姜汁撞奶（微波炉版）方法 地道的黑糖姜汁撞奶怎么做,如何烹饪黑糖姜汁撞奶才更好吃 低配版快手8分钟姜撞奶（姜末撞奶）无榨汁机福利食谱大全及做法，烹饪好吃的低配版快手8分钟姜撞奶（姜末撞奶）无榨汁机福利方法 姜汁撞奶（全脂奶粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的姜汁撞奶（全脂奶粉版）方法
热门文章
姜汁（姜汁撞奶）的做法步骤详细图,操作简单味道好 姜汁撞奶（试手不靠谱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的姜汁撞奶（试手不靠谱版）方法 美善品小美版姜汁撞奶食谱大全及做法，烹饪好吃的美善品小美版姜汁撞奶方法 姜汁撞奶的妹妹姜汁奶了解下食谱大全及做法，烹饪好吃的姜汁撞奶的妹妹姜汁奶了解下方法 怎样保存姜汁（姜汁撞奶用的姜汁）食谱大全及做法，烹饪好吃的怎样保存姜汁（姜汁撞奶用的姜汁）方法 百搭姜茸与姜汁撞奶食谱大全及做法，烹饪好吃的百搭姜茸与姜汁撞奶方法 姜汁撞奶（失败版 占个坑）食谱大全及做法，烹饪好吃的姜汁撞奶（失败版 占个坑）方法 姜汁撞奶·小美版（详细）食谱大全及做法，烹饪好吃的姜汁撞奶·小美版（详细）方法 小美-姜汁撞奶（详细版）食谱大全及做法，烹饪好吃的小美-姜汁撞奶（详细版）方法 懒版姜撞奶如何做才美味，怎么做懒版姜撞奶简单又好吃 正宗美味的家庭手作手捏姜汁版姜撞奶怎么做 美善 品版本姜汁撞奶食谱大全及做法，烹饪好吃的美善 品版本姜汁撞奶方法 姜撞奶(果语果汁机版)食谱大全及做法，烹饪好吃的姜撞奶(果语果汁机版)方法 地道的懒人版姜撞奶怎么做,如何烹饪懒人版姜撞奶才更好吃 懒人版姜汁撞奶（零失败）食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人版姜汁撞奶（零失败）方法
热门搜索
豆花肥牛 美食大盘点 粗玉米面窝头 Guimauve 大葉 芦笋白灼虾 豆腐肉末煲 爽口酸甜水萝卜 自制冰皮月饼饼皮 炒双笋 懒人烤肠 脱骨虎皮凤爪 奶油奶酪挞 烧烤风味炒鸡胗 盖浇饭合集 简单美味豉油鸡翅 香辣蔬菜面 梅花包 挑嘴懒人拌面 香蕉红枣戚风 之藜 绵绵绿豆糕 鱿鱼干茄子煲 奶香山竹花卷 攻克蛋糕卷 粉红酥皮泡芙 烧烤BBQ 吐司肠仔包 海米豆角 还能瘦身 卫宫家春天散寿司 莲藕萝卜养生汤 鸡蛋紫菜汤米粉 东坡肉肥而不腻版 隔水炖瘦肉水 简单烤小黄花鱼 厦门口味的焗面 串香 南瓜玫瑰花枣馒头 花式白馒头合集 炝拌红菜苔 酸辣板面 鲷鱼茶泡饭 懒人焖饭简单美味 一只烤鸡 E07 枸杞山药炖鹌鹑 菠菜拌汤
推荐内容
榨汁机美食—姜汁撞奶食谱大全及做法，烹饪好吃的榨汁机美食—姜汁撞奶方法 红糖姜撞奶（步骤最全最简单版姜撞奶）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖姜撞奶（步骤最全最简单版姜撞奶）方法 小美版姜汁撞奶的做法步骤详细图,操作简单味道好 姜汁撞奶怎么做 花版🌺姜汁撞奶的做法步骤详细图,操作简单味道好 简易版姜汁撞奶的做法步骤详细图,操作简单味道好 100%成功快手版姜撞奶，驱寒缓解痛经的姜汁奶食谱大全及做法，烹饪好吃的100%成功快手版姜撞奶，驱寒缓解痛经的姜汁奶方法 无糖版姜汁撞奶的做法步骤详细图,操作简单味道好 超简单姜汁撞奶（微波炉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单姜汁撞奶（微波炉版）方法 姜汁撞奶「KRUPS厨房机器人版」食谱大全及做法，烹饪好吃的姜汁撞奶「KRUPS厨房机器人版」方法 正宗美味的渊味| 小美版姜汁撞奶怎么做 姜撞奶dirty，姜撞奶咖啡食谱大全及做法，烹饪好吃的姜撞奶dirty，姜撞奶咖啡方法 地道的姜撞奶怎么做,如何烹饪姜撞奶才更好吃 姜汁撞奶-小美版的做法步骤详细图,操作简单味道好 小美版 姜汁撞奶的做法步骤详细图,操作简单味道好 家庭版姜汁撞奶的做法步骤详细图,操作简单味道好
最近更新
  • 沸腾虾抖音神菜
  • 酱汁杏鲍菇2️⃣版
  • 简易自制豆腐干
  • 【又鲜又美】鸡蛋玉米羹
  • 懒人版8⃣寸戚风蛋糕🎂妹妹的生日蛋糕😍简单粗暴
  • 生活中的惊喜
  • 玉米鲜肉丸子
  • 烤箱明太鱼
  • 香菇蛋元宝
  • 轻乳酪芝士酸奶蛋糕
  • 大碗娃娃菜
  • 玫瑰椰蓉月饼(方子成熟)，不塌腰不泄脚，上色好
  • 自制草莓酱·无添加
  • 椰汁桂花马蹄糕
  • 抹茶奶酪条（冷藏式）
    • 烹饪屋 - 如何做美食，健身食谱，家常菜菜谱，制作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹饪屋 All Rights Reserved.