我是一个抹茶控；
我妈是一个榴莲控；
于是乎我就琢磨出了这个满足我和我妈愿望的雪花酥。😎😎
不吹牛，真的是超好吃的！
菜谱大概可以做一斤多的量，建议2天内吃完哦，什么东西放久了都不好呀～😬
用料
| 【主料】 | |
| 抹茶 | 12克 |
| 黄油 | 55克 |
| 棉花糖 | 250克 |
| 奶粉 | 85克 |
| 【馅料】 | |
| 巴旦木 | 60克 |
| 核桃仁 | 90克 |
| 榴莲干 | 50克 |
| 饼干 | 70克 |
| 【辅料】 | |
| 椰蓉 | 少许 |
【抹茶榴莲控的挚爱】椰蓉抹茶榴莲雪花酥的做法
首先就是把材料都准备好，坚果部分不一定要用发巴旦木或者是核桃仁，其实可以放花生。
饼干的话呢，通常都是用那种比较硬一点的咸香饼干。不过刚好家里没有了，我这次用的是“好吃点”牌子的那个核桃仁饼干，缺点是比较容易碎，但味道还挺融洽。
首先把黄油先融化，全程小火。
加入棉花糖，让棉花糖和黄油充分的混合，炒融。记得不要炒太久，否则棉花糖会变硬，融化之后马上关火！没错，关火！
然后加奶粉和抹茶粉，充分搅拌均匀。
然后就可以加入馅料了，然后再搅拌均匀。
把它压扁成一个长长方形，因为它太热的时候会有点黏，所以可以在油纸下面先铺一层椰蓉，压实后最后在上面再撒上层椰蓉。
等到摊凉后就可以切块了。
椰蓉抹茶榴莲雪花酥就这样做好啦！😍
整体做法其实跟牛扎糖还是挺像的，操作非常简单！
整体甜度刚刚好，既有抹茶的清香，又有榴莲和椰蓉的香浓，还有坚果和饼干的脆香！
一口咬下去，味道真的是超级棒的哦！☺️☺️
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