新疆小白杏平时吃就特好吃了,就只不过只能吃一季,买多了容易坏
用料
小白杏 | 适量(根据自己量) |
白砂糖 | 适量(根据自己量) |
冰糖 | 适量(根据自己量) |
矿泉水 | 漫过杏子 |
新疆小白杏果酱的做法
我这是轮台小白杏!洗干净!
拨开,核扔掉
用冰糖和沙子糖腌上五分钟左右,杏子就蔫了
最重要添水,漫过杏子一点就行了,不然熬起来太累了,大火烧开,小火炖,小火炖的时候时不时搅拌一下,不然会糊还会粘锅
这个样子虽然丑但是还没好,继续小火熬个十分钟
熬成这样就可以出锅了,倒入盆中晾凉,然后密封装冷藏,因为没有防腐剂你懂得!记得装它的容器里不要有水!!!
忍不住了,先沾个馕吃一哈!
小贴士
好吃😋