网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置:烹饪屋 > 学甜品 > 甜品

好吃简单的草莓冰激凌

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:2.53W
好吃简单的草莓冰激凌的做法步骤图

骄阳似火的夏天如果可以吃上自己做的无添加剂冰激凌,別提有多美了!

用料  

A:
进口草莓果泥 220克
麦芽水饴 80克
琼脂粉 2茶匙
B:
蛋黄 3个
C:
动物性鲜奶油 320克
D:
草莓香精 四分之一茶匙

好吃简单的草莓冰激凌的做法  

  1. 把材料A混合,隔水加热至盛装容器烫手的程度。

  2. 将材料B打散,加入"1"的材料中拌匀,晾晾。

  3. 将材料c打至七八分发,加入"2"的材料拌匀。

  4. 加入材料D拌匀。

  5. 倒入预先冷冻过的不锈钢浅盘中,放入冰箱冷冻3~4个小时。取出刮松表面后压平,再放入冰箱,重复三四次。