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炒绿豆焖子-天津二月二的抬头菜

栏目: 食材 / 发布于: / 人气:2.24W

炒绿豆焖子-天津二月二的抬头菜的做法步骤图

小时候最爱吃的街边零食，一般是红薯粉做的，略黑，天津的焖子是用绿豆做的，淡绿发白色，口感细腻，二月二龙抬头必备菜。

制作焖子的方法在这里

用料

焖子	400g
蒜	2瓣
葱	1根
料汁	∨
生抽	1勺
老抽	1/3勺
蚝油	1/3勺

炒绿豆焖子-天津二月二的抬头菜的做法

绿豆焖子刀沾水切块，喜欢进味就切小块
我喜欢加一点口蘑调味，也可以不加煎到表面微焦加入料汁。
翻炒均匀倒入少许开水焖一会。
收汁就可以吃了
也可以加蒜麻酱

小贴士

煎的久一些进味。

Tags：二月天津抬头绿豆

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