解暑又解馋的芒果仙草蜜红豆牛奶芋圆

芋圆好看又好吃，晶莹剔透，Q弹劲道美味…
身在海外，受国内美食诱惑无法抵挡，每次回国吃了，到大土澳就很难再吃到地道的味道。
那我就自己学，感谢万能的网络，美食高手无私分享自己的经验和配方。

用料  

解暑又解馋的芒果仙草蜜红豆牛奶芋圆的做法  

1. 不同颜色地瓜，也有土豆蒸熟

2. 去皮捣成泥，不同颜色地瓜放不同容器，加木薯粉，不加水。一点点加进去，别加太多，地瓜和木薯粉重量1:1是极限。木薯粉少了。芋圆不Q，木薯粉多了芋圆Q过头就发硬啦！喜欢Q劲道酌情加木薯粉哈

3. 搓成长条，切了

4. 紫色的最难成型，容易碎，切好了搓圆吧。红地瓜最软，别觉得湿，加木薯粉太多，会Q过头哈。

5. 土豆的最好定型，最好揉捏，只是吃起来口感没有地瓜好，因为它没甜味儿哈

6. 好了放进烧开的水煮

7. 煮到浮起来就是熟啦

8. 两次不同颜色哈

9. 捞起来，没有直接吃就凉水冲，加点糖和水放置粘连，直接吃就不需要啦

10. 看看，美不美

11. 加了蜂蜜，晶莹剔透，性感谗人哈

12. 可以多做一些，这样摆开放冷藏，发硬了装密封袋子里，下次要吃就不需要再做。直接取出来开水煮等吃，又懒又方便哟

13. 各自喜欢的红豆、牛奶、芒果，仙草蜜哈，加加加…一碗下去—-饱！

14. 芒果不能时时有，过季了，红豆花生可以随时有哈

15. 没有红豆也没事哈，依然好吃😋

16. 煮好的仙草蜜放冰箱备用金

小贴士

我还是喜欢Q点哈，务必多做点，少了会后悔的蛤，切比较干的地瓜，会容易碎，那就稍微搓一搓。大粒点哈，有嚼劲！

地瓜捣成泥，尽量不留颗粒。

仙草蜜自己煮的，超市买粉回来煮！