用料
芋圆 | 各种颜色 |
芒果 | 一颗 |
火龙果 | 半个 |
香蕉 | 半根 |
芋圆仙草的做法
做芋圆,火龙果汁过滤后加糖加热倒入芋头泥中,加木薯粉搓成条切段!
薏米绿豆红豆等材料煮成粥备用(放冰糖煮味道更好)
芋圆开水下锅煮熟,芋圆煮10分钟膨胀浮起再煮五分钟,煮好的芋圆用冷水冲一下会更Q的。
可以放自己喜欢的牛奶蜂蜜,或者椰奶,或者就豆子的汤水放蜂蜜,喜欢什么水果就加什么水果!
我加了仙草,我是买仙草粉煮的,没有拍图,仙草粉煮开就放凉凝固就可以了,所有东西加一起放冰箱里冰一下口感超级好!不过芋圆不能在冰箱里过夜,想吃多少煮多少!
做好的芋圆吃不完可以放冰箱里冷藏保存好几个月,不过最好一个月没吃完最好。
小贴士
芋圆搓成条,可以加热水搓,清补凉可以加红枣和枸杞桂圆等,看个人喜好加!煮好的芋圆千万不要过夜哦!芋圆做好可以放冰箱速冻,想吃多少煮多少!