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水蜜桃果冻&葡萄冻

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:3.15W
水蜜桃果冻&葡萄冻的做法步骤图

葡萄不一定要珍珠提,红提、黑提、巨峰……

用料  

珍珠葡萄 1串
白糖 适量
凉粉 15克
2碗
水蜜桃 1个
白糖 15克
凉粉 15克
2碗

水蜜桃果冻&葡萄冻的做法  

  1. 水蜜桃冻:水蜜桃清洗干净,削皮(皮留)去核,果肉切丁;先把皮放到锅里煮下放一碗水,煮到皮褪色,水变成浅粉红色,把果皮隔下;锅里(桃水)再放一碗水,放凉粉和白糖,中小火搅拌至沸腾,容器里放点果肉再倒;放冰箱一个小时 即可~

    水蜜桃果冻&葡萄冻的做法步骤图 第2张
  2. 葡萄冻:先把葡萄用生粉水泡洗干净,因为皮要留,把皮挤出肉,分开放;皮用一碗水煮至褪色,水变成紫红色,把皮隔出,锅里再放一碗水,凉粉,白糖,中小火搅拌至沸腾;容器放果肉,倒入;放冰箱一个小时即可~

    水蜜桃果冻&葡萄冻的做法步骤图 第3张
  3. 最后放牛奶,水果粒,坚果

    水蜜桃果冻&葡萄冻的做法步骤图 第4张

小贴士

这种葡萄本身很甜,糖可放可不放!