此配方是两天的量,酸味比较大,浓度蛮高的,如果觉得太酸可以适量减少一点山楂,红糖的量也会随之减少。
用料
山楂 | 约200克 |
木耳 | 一小把 |
红糖 | 适量 |
水 | 约1.5升 |
山楂红糖木耳汤的做法
山楂处理干净后切块(去不去核无所谓,最后核和果肉都就扔掉了),黑木耳泡发约1个半小时。
山楂加入水中,先大火后小火约一小时后,山楂从红色变成黄色,此时加入泡发好撕成小块的黑木耳,再煮半小时左右。
山楂已经没有什么营养和味道了,可以把山楂捞出扔掉了,然后调入黑糖(或纯正的红糖)即可服用。黑糖的量以尝起来不会太酸即可。
小贴士
连续服用2-3周,可以活血化瘀,补血健脾,亦可治疗月经不调、卵巢囊肿、子宫肌瘤等。