新鲜水果的可爱质感搭配酸甜的洛神花汁,入口即化的美妙口感。
用料
洛神花水果果冻的做法
材料
洛神花洗净入水加糖煮过。待煮好的花茶凉到30℃左右时,滤出花水备用。葡萄洗净,橘子剥开去掉皮,香蕉切片,桃子切块。
水果可以加一点柠檬汁进去拌匀,这样不会氧化变色。
水果摆到容器里。放进冷冻冰箱冷却待用。
鱼胶粉和糖加到洛神花水里。再倒入已装好水果的杯中。
入冰箱冷藏。
待果冻凝固后即可食用。
小贴士
1.水果的质地软一些为好,这样才能更好地与果冻融合。
2.洛神花的味道比较酸,可根据个人口味增减用量。