冰糖雪梨炖燕窝（隔水）

入冬了，来份美容养颜、生津润燥、化痰止咳的冰糖雪梨炖燕窝吧～

用料  

冰糖雪梨炖燕窝（隔水）的做法  

1. 选一个个头大一些卖相好一点的梨 用盐把表皮搓洗干净

2. 切出一个小盖子

3. 用勺子把梨肉挖出来 尽量小块

4. 将梨装入炖盅 撒上枸杞

5. 放入浸泡后的燕窝

6. 加几颗冰糖

7. 差不多就是这个样子啦 炖上一个半钟头

8. 出锅！我爱喝汤 所以泡燕窝的山泉水也一起加了，如果想喝原汁原味的，那就不要加，本身梨也能炖出很多汁水。

9. 掀开小盖子，满满当当的一盅！

小贴士

吃燕窝几个年头啦，一直用的是天际的玻璃炖盅！超级无敌好用～