疫情期间,宝妈在家琢磨各种好吃的
用料
椰浆 | 100克 |
红豆 | 可随意增减 |
水 | 250克 |
白凉粉 | 50克 |
红豆椰浆冻的做法
白凉粉一包
这种椰浆的用一半就可以,椰香浓郁,没有椰浆用椰子汁也可以或者牛奶等
红豆本身就很甜了,所以制作过程无需再添加糖了哟
椰香浓郁,十分好吃(图片加了滤镜的哈哈ヾノ≧∀≦)o)
小贴士
锅里添加250克左右的水,加上100克椰浆,搅拌均匀,开火,这时候把白凉粉慢慢倒进锅里搅拌均匀,直到水沸,关火,再将红豆加进粉液里,稍稍搅拌均匀后将粉液倒入模具,晾凉至凝固,半小时左右就可以凝固了,这时候就可以开吃了,喜欢冰凉冰凉的可以放冰箱冷藏了再开动啦。