肉炒人参果

用料  

肉炒人参果的做法  

1. 人参果切片。像黄瓜那样切片

2. 一小碗肉片。加入一勺料酒。一勺酱油。一勺淀粉。小半勺盐。腌制10分钟

3. 葱姜切好

4. 锅中少量油。放入葱姜炒香

5. 加入腌制好的肉片。煎熟后加入人参果。大概中火炒1、2分钟左右吧

6. 翻炒均匀。炒一小会就可以了。大概30秒 再炒就碎了

7. 尝一下味道。觉得淡再加点盐。

8. 出锅了。味道很清香。也很清淡。有一点点黄瓜的味道。就像甜的黄瓜。肉片口感也很好

小贴士

很简单的小炒。