我要一杯芋泥啵啵鲜奶,不要芋泥不要鲜奶要啵啵~😜😉
哈哈~我是芋泥啵啵鲜奶狂热爱好者!经常外面奶茶店买,但是有点贵而且一杯喝得不够过瘾,于是乎今天,蓄谋已久的我决定自己动手做!
纯天然 纯手工 零添加 🍹🤭
超级简单的方法,手残党都会做!
下面我们开始吧~
用料
松软的芋头 | 2个 |
木薯粉 | 适量 |
炼奶 | 适量 |
榨汁机 | 一台 |
芋泥啵啵鲜奶的做法
把芋头削皮切小块,隔水蒸熟,捣烂
把芋头适量放进榨汁机,加入两勺炼奶以及适量的用炼奶开的水(炼奶的多少看个人喜欢的甜度)
芋泥就大功告成啦!(因为没有加防腐剂什么的,大概放冰箱可以保存2~3天,所以尽快食用噢)
接下来做啵啵(就是芋圆)
用适量的芋泥,加入木薯粉(生粉),加到可以揉成团为止
然后就搓成一个个小圆,就可以啦!
(不要搓太大个噢,因为用水煮熟芋圆会稍微变大一点点,太大的话吸管吸不了)
等水开了,放入你想吃芋圆的量下锅煮,煮到芋圆浮起来就熟啦!
非常简单,需要点耐心就可以了
在杯子中先加入芋泥和芋圆,最后倒入鲜奶,搅拌好,一杯芋泥啵啵鲜奶就大功告成啦!
味道完全不输外面奶茶店的,而且更加健康卫生 💪
小贴士
如果想要喝热的,就把鲜奶加热再倒入就可以了
也可以把鲜奶换成奶茶