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煎焗白仓鱼

栏目: 煎 / 发布于: / 人气:3.14W
煎焗白仓鱼的做法步骤图，煎焗白仓鱼怎么做好吃

冰鲜白仓鱼，特别好吃。

用料  

冰鲜白仓鱼 2条
盐 10-15克
油 10-15克
姜丝 适量
酱油 3-5克
水 15克

煎焗白仓鱼的做法  

  1. 白仓鱼2条约1.2斤，买大一点才好吃。菜市场的摊主会帮忙去除鱼鳃和鱼内脏，拿回来不用洗，用盐把鱼的里外涂抹均匀。放入冰箱冷藏室腌制4-6小时，然后把鱼冲洗干净，用厨房纸吸干水。

    煎焗白仓鱼的做法步骤图，煎焗白仓鱼怎么做好吃 第2张

  2. 不粘锅加入油，中火放入白仓鱼，调中小火把鱼煎至金黄，翻面同样操作。加入姜丝，大概4-5分钟后，加入生抽和水，加盖焖1-2分钟。开盖可以盛盘了。

    煎焗白仓鱼的做法步骤图，煎焗白仓鱼怎么做好吃 第3张
Tags：白仓鱼 好吃 煎焗白仓鱼
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