看到日本某洋果子店森系超萌动物小饼干被它吸引到,璇玑勾起窝滴创作灵感。所有饼干模型都是紫个刻の纸片做哒…^_^❤️这么可爱滴小饼干,尼舍得次吗?
用料
饼干用料 | |
低筋粉 | 270g |
黄油 | 50g |
蜂蜜 | 45g |
可可粉 | 5g |
肉桂粉 | 2g |
鸡蛋 | 30g |
白砂糖 | 60g |
牛奶 | 30g |
盐 | 1g |
❤️森系萌呆呆可爱动物小饼干❤️的做法
将黄油糖混合隔水加热至融化,加入蜂蜜鸡蛋和牛奶混合拌匀。
加入过筛的低筋肉桂和可可粉,简单混合面团同时包裹保鲜袋,松弛30分钟以上。
松弛好的面团取出后擀成一张厚约0.4c m的饼状,再松弛10分钟左右刻形入盘。
预热烤箱,烤盘放入烤箱中上层170度,上下火烤15~20分钟后取出。
小贴士
因为全程制作小饼干都是一个人,手上沾满黏糊糊油不辣叽的面团,忙的不亦乐乎铺天盖地的,腾不出手来再拍照,所以没有过程图哦!……倩倩^ _ ^