葱包烩,小暑节气里最酥脆的好味。
用料
小暑 | 10分钟,轻松DIY千年杭城古味的做法
制作油条:烹饪步骤戳视频即可了解哦(食材:高筋粉220g/无铝泡打粉5g/小苏打3g/盐3g/鸡蛋3g/水118g/植物油15g)
制作薄饼:将200g面粉和400g水充分搅拌后放入面盆备用,将薄饼机预热,制作成薄饼备用
小葱洗净切段备用
将薄饼抹上甜面酱/辣椒酱,放上几根小葱和做好的油条,放入平底锅内煎制成金黄即可食用
小贴士
懒癌患者购买现成油条也是可以的哈