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紫地瓜饼干

栏目: 饼干 / 发布于: / 人气:2.5W
紫地瓜饼干的做法步骤图,紫地瓜饼干怎么做好吃

用料  

低粉 120g
紫地瓜粉 50g
糖粉 40g
0.5g
鸡蛋 1/2个
无盐黄油 60g
香草精 2g
表层
紫地瓜粉 适量
适量

紫地瓜饼干的做法  

  1. 室温软化的黄油,加入糖粉和盐搅拌均匀,再加入鸡蛋,搅拌成绵密均匀的状态

    紫地瓜饼干的做法步骤图,紫地瓜饼干怎么做好吃 第2张
  2. 加入香草精搅拌均匀,再加入过筛的低粉和紫地瓜粉,用刮刀搅拌成面团

    紫地瓜饼干的做法步骤图,紫地瓜饼干怎么做好吃 第3张
  3. 将面团放入所料袋中,用擀面杖擀出厚约0.2公分的薄面皮,用饼干模具裁切面团,裁好后的面皮置于烤盘中,表面涂上一些水后,均匀的撒上紫地瓜粉

    紫地瓜饼干的做法步骤图,紫地瓜饼干怎么做好吃 第4张
  4. 烤箱预热170-175度,烘焙10分钟左右,然后放置于烤架晾凉。

    紫地瓜饼干的做法步骤图,紫地瓜饼干怎么做好吃 第5张