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曲奇不再难挤之淡奶油版

栏目: 饼干 / 发布于: / 人气:2.82W
曲奇不再难挤之淡奶油版的做法步骤图

开了奶油，用不掉，总会想着方法去做吃的，淡奶油版本的曲奇，比普通的曲奇好挤，关键是香酥，试过你就知道了。

用料  

淡奶油 100g
白糖 25g
糖粉 45g
黄油 120g
低粉 220g

曲奇不再难挤之淡奶油版的做法  

  1. 淡奶油稍微温一下

    曲奇不再难挤之淡奶油版的做法步骤图 第2张

  2. 黄油软化

    曲奇不再难挤之淡奶油版的做法步骤图 第3张

  3. 加入糖粉和白糖

    曲奇不再难挤之淡奶油版的做法步骤图 第4张

  4. 搅打均匀，分3次加入淡奶油

    曲奇不再难挤之淡奶油版的做法步骤图 第5张

  5. 搅打到体积蓬松，颜色发白

    曲奇不再难挤之淡奶油版的做法步骤图 第6张

  6. 筛入低粉，拌匀即可，不要过度搅拌

    曲奇不再难挤之淡奶油版的做法步骤图 第7张

  7. 装入裱花袋挤入烤盘

    曲奇不再难挤之淡奶油版的做法步骤图 第8张

  8. 烤箱预热，180度烤20分钟左右

    曲奇不再难挤之淡奶油版的做法步骤图 第9张

  9. 边缘发黄就差不多，取出放凉密封保存，尽快食用

    曲奇不再难挤之淡奶油版的做法步骤图 第10张

小贴士

不要过度搅拌面粉，最后注意观看颜色，烤箱不同，温度会有差异

Tags：之淡 难挤 曲奇 奶油
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