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淡奶油版巧克力曲奇

栏目: 饼干 / 发布于: / 人气:5.04K
淡奶油版巧克力曲奇的做法步骤图

用料  

黄油 120克
糖粉 50克
低筋面粉 180克
盐 2克
淡奶油 100克
蛋黄 1个
黑巧克力(我用70%巧克力) 40克
可可粉 15克

淡奶油版巧克力曲奇的做法  

  1. 黑巧克力和淡奶油隔水混合软化

    淡奶油版巧克力曲奇的做法步骤图 第2张

  2. 黄油隔水软化，加糖打发，忘记拍图了，再加盐搅拌均匀，加入蛋黄搅拌均匀

    淡奶油版巧克力曲奇的做法步骤图 第3张

  3. 今天用新的裱花袋

    淡奶油版巧克力曲奇的做法步骤图 第4张

  4. (黄油软化加糖的图)

    淡奶油版巧克力曲奇的做法步骤图 第5张

  5. 黑巧克力和淡奶油融化完毕

    淡奶油版巧克力曲奇的做法步骤图 第6张

  6. 可可粉和低粉过筛备用

    淡奶油版巧克力曲奇的做法步骤图 第7张

  7. 黑巧克力和淡奶油搅拌均匀

    淡奶油版巧克力曲奇的做法步骤图 第8张

  8. 黄油打发好，和黑巧克力混合搅拌，步骤有点跳跃，生完孩子智商下降啦😎😎😎

    淡奶油版巧克力曲奇的做法步骤图 第9张

  9. 加入干粉类，用刮刀搅拌均匀

    淡奶油版巧克力曲奇的做法步骤图 第10张

  10. 装裱花袋挤花花

    淡奶油版巧克力曲奇的做法步骤图 第11张

  11. 好看吧

    淡奶油版巧克力曲奇的做法步骤图 第12张

  12. 做好啦，准备进炉

    淡奶油版巧克力曲奇的做法步骤图 第13张

  13. 啧啧啧

    淡奶油版巧克力曲奇的做法步骤图 第14张

  14. 烤箱170度预热1分钟，烤20分钟

    淡奶油版巧克力曲奇的做法步骤图 第15张

  15. 用这种裱花嘴挤出来就是这个样子滴

    淡奶油版巧克力曲奇的做法步骤图 第16张

小贴士

裱花袋装一半量，挤完再装，不然累手，还容易破

Tags：巧克力 奶油 曲奇
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