马卡龙棉花糖夹心饼干

梦幻少女都会喜欢的马卡龙色饼干，夹上软绵绵的云朵棉花糖。

整个野餐氛围瞬间变的梦幻可爱！而且小小一块也很方便拿取分食喔！

用料  

马卡龙棉花糖夹心饼干的做法  

1. 将以上材料搅拌成团，加入适量色素做调色即可。

2. 取适量面团

3. 放入模具中按压成型后，以170℃/ 150℃烤焙20分钟后，冷却备用。

4. 棉花糖粉与60克水搅拌静置备用。

5. 将细砂糖+水40克煮至117℃倒入A，以电动搅拌器快速搅拌3分半〜4分钟至提起呈倒钩状（最后30秒用慢速搅拌，让组织较细致）。

6. 趁棉花糖成流动状时挤入饼干当夹心即可。