网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 快手蒜泥擂茄子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-16
    夏日阳光毒辣,在这炎热天气里,来一碗凉爽酸甜可口的蒜泥茄子,甚是幸福满足(๑´ω`๑)我做饭速度比较慢,快一些的十分钟左右就可以做好哦~(*゚∀゚*)用料茄子3个青椒1个蒜4瓣姜2片小葱2根小米椒...
  • 地道的擂椒茄子怎么做,如何烹饪擂椒茄子才更好吃
    发表于:07-16
    时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料主料长茄子2根尖椒2根调味料蒜末15g生抽15ml糖5g盐1g香油5ml香菜5g擂椒茄子的做法做调味汁。碗中放入蒜末、生抽、香油、糖、盐,搅拌至糖、盐...
  • 蒜泥蒸茄子如何做才美味,怎么做蒜泥蒸茄子简单又好吃
    发表于:12-14
    向大佬交作业抖音大V@郎哥❤美食用料茄子2只大蒜1头耗油适量糖适量鸡精适量蒜泥蒸茄子的做法茄子上锅蒸十分钟,切口装盘备用。蒜切成沫,起锅烧油,将蒜末炒出香味后进行下一步。加入耗油,耗...
  • 茄子做法——快手茄泥食谱大全及做法,烹饪好吃的茄子做法——快手茄泥方法
    发表于:12-26
    夏季开胃凉菜——凉拌茄泥。用料茄子1个大蒜3-5瓣香菜1-2根香油2-3勺盐2克白醋2勺茄子做法——快手茄泥的做法圆茄子去蒂、削皮、切厚片,平铺到蒸锅里。大火蒸15分钟后(如上图)取出,装到方...
  • 蒜泥烤茄子如何做才美味,怎么做蒜泥烤茄子简单又好吃
    发表于:01-16
    想念路边的小烧烤~用料茄子2个大蒜1头小葱1根小米椒1个油适量蚝油1小勺酱油1勺糖适量蒜泥烤茄子的做法准备食材茄子两面刷食用油,烤箱上下火、200度、25分钟。烤软至熟。用烤茄子的时间...
  • 无油快手下饭菜  擂椒皮蛋茄子食谱大全及做法,烹饪好吃的无油快手下饭菜  擂椒皮蛋茄子方法
    发表于:02-19
    做的是3-4人份,两人吃的话减半。制作过程没放糖油,盐量也不高,相对低卡,减脂减重期友好。不爱吃辣椒所以换成了不辣的菜椒(也有地方叫甜椒?反正就是不辣的那种)。用料原料如下无油快手下饭菜...
  • 蒜蓉茄子泥如何做才美味,怎么做蒜蓉茄子泥简单又好吃
    发表于:10-05
    喜欢吃茄子又怕油腻的可以选择这样做用料茄子若干辣椒个人喜好添加蒜头若干蒜蓉茄子泥的做法茄子切条,蒸/煮熟,软软的,筷子能够捣烂。辣椒,蒜蓉切碎。少量油烧热,辣椒,蒜下锅炒出香味,加入蒸...
  • 家常快手版擂茄子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-29
    一道中吃不中看到了口中就扒不下来的美味用料茄子3根青椒1个皮蛋3个蒜瓣香油勺生抽勺醋勺盐克香菜可选小米辣可选家常快手版擂茄子的做法茄子切块,青椒切条。我那天是搞一桌子菜,来不及...
  • 擂椒茄子如何做才美味,怎么做擂椒茄子简单又好吃
    发表于:01-16
    之前去了我们的长沙!吃到了这道美食!还在想!人间还有这样的美食!因为实在是太好吃了!无论是拌饭还是蘸馒头!那简直了!下饭神器!不要看它长得有点难看!但是太好吃了!零失败的下饭菜!用料茄子1个香...
  • 蒜泥茄子如何做才美味,怎么做蒜泥茄子简单又好吃
    发表于:03-16
    夏天的一道美食用料茄子3个大蒜8瓣醋1小勺生抽2勺香油1勺藤椒油1小勺蒜泥茄子的做法茄子洗净上锅大火蒸6-8分钟蒜用刀拍一下擀面棍捣成蒜泥放生抽醋香油藤椒油茄子撕成一条一条的浇在...
  • 擂辣椒皮蛋茄子(超简单快手)食谱大全及做法,烹饪好吃的擂辣椒皮蛋茄子(超简单快手)方法
    发表于:08-09
    超级下饭的湘菜真的不是语言可以形容的奇妙用料皮蛋3个茄子1个青椒5个大蒜5瓣擂辣椒皮蛋茄子(超简单快手)的做法锅内中火烧油放入除了皮蛋外的所有材料我没去茄子和辣椒的蒂是怕出水,影响...
  • 蒜泥茄子酱如何做才美味,怎么做蒜泥茄子酱简单又好吃
    发表于:01-04
    茄子是我灰常爱吃的一种家常菜,一般人都用茄子炒着吃,这常常需要用到大量的油,但我喜欢蒸着吃,这样少油更健康,而且味道也不错。今天用到的大量配料就是杀菌解毒的蒜泥,也是我比较偏爱的口味...
  • 快手无油擂椒皮蛋茄子食谱大全及做法,烹饪好吃的快手无油擂椒皮蛋茄子方法
    发表于:01-09
    用料皮蛋2个螺丝椒3个大蒜1瓣茄子1个生抽1勺盐2克小米辣2个大葱碎1克快手无油擂椒皮蛋茄子的做法准备好食材,该洗的洗,该剥壳的剥壳茄子切条,蒸螺丝椒切段,干煸,直到皮糊可以撕下来就行了茄...
  • 快手蒜茄子 一只茄子的快乐食谱大全及做法,烹饪好吃的快手蒜茄子 一只茄子的快乐方法
    发表于:12-31
    隔离居家的日子,冰箱里还剩一根茄子,来吧,让它变成小咸菜!用料茄子1个蒜1头香菜5根盐适量蚝油1勺蒸鱼豉油1勺快手蒜茄子一只茄子的快乐的做法茄子上锅蒸15-20分钟,视茄子大小,我这个蒸了18分...
  • 快手小菜▶️擂椒茄子皮蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的快手小菜▶️擂椒茄子皮蛋方法
    发表于:09-10
    用料皮蛋2个香油少许蒜适量生抽适量醋少许青椒4个茄子1个红辣椒1个香菜适量花生米适量快手小菜▶️擂椒茄子皮蛋的做法皮蛋对半切,茄子切条,花生米蒜红辣椒香菜切碎。刷一丁点油,放入烤箱烤...
  • 蒜泥捣茄子如何做才美味,怎么做蒜泥捣茄子简单又好吃
    发表于:06-05
    用料茄子2个香油1勺蒜4瓣生抽2勺醋1勺蒜泥捣茄子的做法准备长茄子2根,去头去尾,洗净备用。准备4瓣蒜。大蒜捣碎。开始调料:适量盐,2勺生抽,1勺陈醋,1勺香油。搅拌均匀备用。茄子隔水蒸熟,盛到...
  • 手擂茄子如何做才美味,怎么做手擂茄子简单又好吃
    发表于:03-26
    茄子🍆富含B族维生素和花青素。连皮一起蒸熟最大限度保留营养非原创,出自萨巴蒂娜主编《元气素食》,仅供分享,更多食谱详见此书用料茄子1个青椒1个盐1/2茶勺酱油1汤勺蚝油1/2茶勺芝麻1茶...
  • 手擂茄子泥如何做才美味,怎么做手擂茄子泥简单又好吃
    发表于:11-22
    在青岛前海沿吃到的,复刻了下还可以,风味和配料和西南的手擂茄子有点区别,先记录一下做个备份(因为总是忘记放花生)。用料茄子2个新鲜小米椒1个,能吃辣可以再加大蒜半个,新鲜大蒜为佳花生一小...
  • 蒜蓉茄泥(蒜泥茄子)食谱大全及做法,烹饪好吃的蒜蓉茄泥(蒜泥茄子)方法
    发表于:09-28
    用料茄子2个大蒜5瓣生抽2勺醋勺香油1勺糖半勺盐适量小米椒2个香菜1根蒜蓉茄泥(蒜泥茄子)的做法茄子削皮,上锅蒸10分钟准备调味汁,蒜泥,生抽2勺,醋1勺,香油1勺,糖半勺,盐适量蒸好的茄子手撕成条...
  • 快手又好吃的擂茄子食谱大全及做法,烹饪好吃的快手又好吃的擂茄子方法
    发表于:12-30
    去长沙旅游的时候吃了著名的皮蛋擂茄子,又开胃又健康,回来复制了一下,简单易做。用料茄子2个青椒1个红辣椒1个青花椒8粒左右蒜5瓣左右生抽适量醋适量蚝油适量快手又好吃的擂茄子的做法茄...
  • 擂茄子如何做才美味,怎么做擂茄子简单又好吃
    发表于:10-22
    用料皮蛋个茄子个青椒个蒜瓣生抽勺盐克香油勺擂茄子的做法长茄子一个切开蒸5分钟碗汁:两勺生抽、四勺醋、少许蒜泥、半个小米辣切圈。备用螺丝椒两个用火燎黑。用刀刮去外面的革质层,切...
  • 万能酱汁🌟快手蒸茄子🍆,挑战湘菜擂茄子️食谱大全及做法,烹饪好吃的万能酱汁🌟快手蒸茄子🍆,挑战湘菜擂茄子️方法
    发表于:06-11
    夏日必备,一个万能酱汁搞定晚餐🥣茄子蒸8分钟,拌匀调好的万能酱汁,真香啊,懒人快手典范!用料茄子1个小米椒2个酱油2勺青椒2个姜3片蒜3瓣万能酱汁🌟快手蒸茄子🍆,挑战湘菜擂茄子️的做法茄子🍆...
  • 蒜泥版皮蛋擂茄子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-03
    夏天吃这个菜真的是开胃又解暑,大蒜又有杀菌的作用,提高免疫力。不喜欢吃皮蛋的可以不放。我们喜欢吃茄子,皮蛋和大蒜,所以都放的比较多。可以根据自己的喜好适当增减。用料皮蛋2个茄子小5...
  • 2种凉拌蒜泥茄子东北蒜泥茄子食谱大全及做法,烹饪好吃的2种凉拌蒜泥茄子东北蒜泥茄子方法
    发表于:08-05
    小茄子上市了,小伙伴儿们赶紧的,蒜泥茄子做起来。—_—_—_—_—_—_—_—_—_—_—_—超简单版东北蒜泥茄子:经常看见卖东北小菜摊位的就是这样的。1,茄子蒸熟,撕条,晾凉。2,捣大量蒜泥(建议...
  • 辣擂茄子如何做才美味,怎么做辣擂茄子简单又好吃
    发表于:07-11
    上次去湘菜馆吃了这道菜,特别喜欢。今天我也尝试做了,味道不错!原料有所改动。用料茄子个青椒个皮蛋个盐克蚝油勺生抽勺红椒麻油勺香菜辣擂茄子的做法先把茄子蒸熟剁好蒜泥炒熟加麻油再加...