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【高热量总是香喷喷】芝士饼干(o>ω<o)

栏目: 饼干 / 发布于: / 人气:6.53K
「高热量总是香喷喷」芝士饼干(o>ω<o)的做法步骤图

这是我2012年刚刚接触烘焙的时候喜欢做的一款饼干，用了卡夫芝士粉浓浓的芝士味道！但是热量也很可怕吧(。﹏。) [低头] 总之喜欢芝士的小伙伴一定要试一试！

用料  

无盐黄油 100g
糖粉 75g
鸡蛋（小） 1个
泡打粉 1g
盐 1g
卡夫芝士粉 30g
低筋面粉 110g
高筋面粉 55g
烘焙用巧克力豆 适量（可加可不加)

【高热量总是香喷喷】芝士饼干(o>ω<o)的做法  

  1. 【准备工作】
    黄油软化（夏天室温放置，冬天微波炉叮）；
    鸡蛋打散；
    高粉、低粉混合过筛

  2. 黄油软化后，先用刮刀搅拌一下，然后加入糖粉，再用刮刀拌几下，然后换手动打蛋器，像刮东西一样沿着盆底盆侧搅拌，打至黄油色浅发白

  3. 分3次加入打散的全蛋液（防止油水分离），每次添加后都要搅拌均匀，至看不到蛋液

  4. 加入泡打粉、盐、芝士粉，继续搅拌均匀

  5. 加入过筛后的粉类，换橡皮刮刀拌匀

  6. 如果喜欢巧克力豆豆和芝士饼干一起的味道，那可以在面团成型后加入巧克力豆；如果需要塑形，就各种折腾吧；不需要塑形的话，压成小圆片也很好吃~

  7. 烤箱190度，根据不同烤箱10min-15min

小贴士

就是高热量啊嗷嗷嗷嗷吃吃吃！

Tags：高热量 芝士 饼干 香喷喷
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