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葱香苏打饼干

栏目: 饼干 / 发布于: / 人气:3.05W
葱香苏打饼干的做法图解 葱香苏打饼干的做法步骤

这道低卡低脂苏打饼干，口感超级脆，葱香味很足，巨好吃~当小零食非常不错✌

用料  

低筋面粉 150克
酵母 1克
食用盐 1克
牛奶 60克
苏打粉 1克
绵白糖 15克
食用油 30克
葱花碎 30克

葱香苏打饼干的做法  

  1. 备好食材

    葱香苏打饼干的做法图解 葱香苏打饼干的做法步骤 第2张

  2. 葱叶要提前洗净，晾干水分

    葱香苏打饼干的做法图解 葱香苏打饼干的做法步骤 第3张

  3. 把牛奶放微波炉里叮个20秒

    葱香苏打饼干的做法图解 葱香苏打饼干的做法步骤 第4张

  4. 然后酵母倒入温牛奶里，边搅拌边倒入食用油，完全混合为止

    葱香苏打饼干的做法图解 葱香苏打饼干的做法步骤 第5张

  5. 过筛面粉

    葱香苏打饼干的做法图解 葱香苏打饼干的做法步骤 第6张

  6. 再加入绵白糖，食用盐，苏打粉，用筷子混合均匀

    葱香苏打饼干的做法图解 葱香苏打饼干的做法步骤 第7张

  7. 然后边搅拌边倒入酵母水，搅拌成这种絮状

    葱香苏打饼干的做法图解 葱香苏打饼干的做法步骤 第8张

  8. 再倒入葱花

    葱香苏打饼干的做法图解 葱香苏打饼干的做法步骤 第9张

  9. 用手揉成光滑的面团

    葱香苏打饼干的做法图解 葱香苏打饼干的做法步骤 第10张

  10. 盖上保鲜膜发酵40分钟左右

    葱香苏打饼干的做法图解 葱香苏打饼干的做法步骤 第11张

  11. 不需要完全发酵，只需要出现一点点小孔就可以了

    葱香苏打饼干的做法图解 葱香苏打饼干的做法步骤 第12张

  12. 然后取出面团双手揉光滑，用擀面杖擀成薄片，中途中要翻起来，撒上面粉，因为有点黏~

    葱香苏打饼干的做法图解 葱香苏打饼干的做法步骤 第13张

  13. 越薄口感越好

    葱香苏打饼干的做法图解 葱香苏打饼干的做法步骤 第14张

  14. 切掉边缘多余的部分，然后切成你喜欢的大小形状即可

    葱香苏打饼干的做法图解 葱香苏打饼干的做法步骤 第15张

  15. 参考一下，我擀成这么薄

    葱香苏打饼干的做法图解 葱香苏打饼干的做法步骤 第16张

  16. 摆入烤盘里，用叉子扎一些小孔

    葱香苏打饼干的做法图解 葱香苏打饼干的做法步骤 第17张

  17. 放入提前预热好的烤箱里上下管155烤18分钟左右

    葱香苏打饼干的做法图解 葱香苏打饼干的做法步骤 第18张

  18. 烤好后的饼干拿出来晾凉，真的是超级香😍

    葱香苏打饼干的做法图解 葱香苏打饼干的做法步骤 第19张

  19. 吃起来好脆，这就是纯手工制作，零添加，葱香味又好足，嚼起来炒鸡过瘾~外表看似平淡无奇，没有什么亮点，但是越是简单的味道，越是百吃不厌~

    葱香苏打饼干的做法图解 葱香苏打饼干的做法步骤 第20张

小贴士

温度一定不能调太高，时间烤久点，让里面的水分充分的烤干以后，吃起来才会有那种脆脆的口感。不喜勿喷！☕

Tags：葱香 葱香苏打饼干 苏打饼干
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