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网红点心|星爸爸同款爆浆蓝莓麦芬

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:1.55W
网红点心|星爸爸同款爆浆蓝莓麦芬的做法步骤图

无需打发,只要搅一搅,新手小白也能成功的小蛋糕,使用爱乐薇黄油味道更香。

用料  

鸡蛋 2个
玉米油 90克
爱乐薇淡味黄油 20克
牛奶 150克
细砂糖 80克
低筋粉 250克
泡打粉 8克
蓝莓 100克
爱乐薇淡味黄油(酥粒用) 12克
糖粉(酥粒用) 12克
低筋粉(酥粒用) 20克

网红点心|星爸爸同款爆浆蓝莓麦芬的做法  

  1. 准备所需食材

    网红点心|星爸爸同款爆浆蓝莓麦芬的做法步骤图 第2张
  2. 将20克爱乐薇淡味黄油融化

    网红点心|星爸爸同款爆浆蓝莓麦芬的做法步骤图 第3张
  3. 碗里加入鸡蛋,玉米油和融化的20克爱乐薇淡味黄油。

    网红点心|星爸爸同款爆浆蓝莓麦芬的做法步骤图 第4张
  4. 继续加入牛奶和细砂糖

    网红点心|星爸爸同款爆浆蓝莓麦芬的做法步骤图 第5张
  5. 将其搅匀

    网红点心|星爸爸同款爆浆蓝莓麦芬的做法步骤图 第6张
  6. 筛入低筋粉和泡打粉

    网红点心|星爸爸同款爆浆蓝莓麦芬的做法步骤图 第7张
  7. 搅匀面糊

    网红点心|星爸爸同款爆浆蓝莓麦芬的做法步骤图 第8张
  8. 面糊挤入模具一半时放入蓝莓,继续挤入剩余面糊至8分满,表面再摆放几颗蓝莓,烤箱预热。

    网红点心|星爸爸同款爆浆蓝莓麦芬的做法步骤图 第9张
  9. 将12克爱乐薇淡味黄油,12克糖粉和20克低筋粉放入碗中。

    网红点心|星爸爸同款爆浆蓝莓麦芬的做法步骤图 第10张
  10. 双手轻搓,将其混成小颗粒即为酥粒

    网红点心|星爸爸同款爆浆蓝莓麦芬的做法步骤图 第11张
  11. 将酥粒撒在表面

    网红点心|星爸爸同款爆浆蓝莓麦芬的做法步骤图 第12张
  12. 烤箱中层,180度25分钟

    网红点心|星爸爸同款爆浆蓝莓麦芬的做法步骤图 第13张
  13. 完成

    网红点心|星爸爸同款爆浆蓝莓麦芬的做法步骤图 第14张
  14. 成品1

    网红点心|星爸爸同款爆浆蓝莓麦芬的做法步骤图 第15张
  15. 成品2

    网红点心|星爸爸同款爆浆蓝莓麦芬的做法步骤图 第16张
  16. 特别香

    网红点心|星爸爸同款爆浆蓝莓麦芬的做法步骤图 第17张

小贴士

黄油隔热水融化即可
酥粒可再多做些,冷冻保存

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