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超简单的全蛋液小蛋糕

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:1.66W
超简单的全蛋液小蛋糕的做法步骤图

全蛋打发，少了我最讨厌的蛋清分离步骤，很省事，方子加了玉米油，蛋糕口感更松软，不喜欢的可以不放，不影响成品

用料  

低筋面粉 80克
鸡蛋 3个
细砂糖 40克
柠檬汁 6滴
玉米油 15克

超简单的全蛋液小蛋糕的做法  

  1. 把鸡蛋，砂糖，柠檬汁放一起

    超简单的全蛋液小蛋糕的做法步骤图 第2张

  2. 打蛋器高速打发至画8字短时间不消失

    超简单的全蛋液小蛋糕的做法步骤图 第3张

  3. 筛入低筋面粉翻拌均匀不消泡，再加入玉米油拌匀

    超简单的全蛋液小蛋糕的做法步骤图 第4张

  4. 模具刷油，面糊，如果有纸杯蛋糕模具更好

    超简单的全蛋液小蛋糕的做法步骤图 第5张

  5. 烤箱上下火160度中层15分钟

    超简单的全蛋液小蛋糕的做法步骤图 第6张

  6. 出炉震模脱模

    超简单的全蛋液小蛋糕的做法步骤图 第7张

  7. 黄澄澄一个个小可爱

    超简单的全蛋液小蛋糕的做法步骤图 第8张

  8. 很松软，省略了我最讨厌的蛋清分离步骤，全蛋打发很省事

    超简单的全蛋液小蛋糕的做法步骤图 第9张

  9. 又用配方双倍的量，用一次性纸杯做了6个，口感跟买的一样松软。

    超简单的全蛋液小蛋糕的做法步骤图 第10张
Tags：蛋液 蛋糕
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