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炼乳蛋糕卷

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:1.76W
炼乳蛋糕卷的做法步骤图，炼乳蛋糕卷怎么做好吃

感谢厨友：@淡雅的荷花 的方子。记录下来，方便自己以后查看

用料  

蛋黄 7个➕1个全蛋
玉米油 50克
炼奶 70克
低粉 60克
蛋白 8个
细砂糖 40克
白醋或柠檬汁 几滴

炼乳蛋糕卷的做法  

  1. 就是普通蛋糕卷一样的步骤

    炼乳蛋糕卷的做法步骤图，炼乳蛋糕卷怎么做好吃 第2张

  2. 鸡蛋我用的是56到60克左右一个

    炼乳蛋糕卷的做法步骤图，炼乳蛋糕卷怎么做好吃 第3张

  3. 趁热卷不开裂

    炼乳蛋糕卷的做法步骤图，炼乳蛋糕卷怎么做好吃 第4张

  4. 不是很甜，我觉得刚好

    炼乳蛋糕卷的做法步骤图，炼乳蛋糕卷怎么做好吃 第5张

小贴士

我用了海氏烤箱 c45 ，中层 170到180度 25分钟

Tags：蛋糕 好吃 炼乳蛋糕卷 炼乳
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