奥利奥可可古早味蛋糕

用料  

奥利奥可可古早味蛋糕的做法  

1. 植物油微波炉一分钟加热，加入低粉搅拌均匀，再加入牛奶搅拌

2. 加入可可粉奥利奥碎搅拌

3. 加入蛋黄

4. 搅拌成糊

5. 蛋白先高速打出鱼眼泡，再分三次加入细砂糖，打发成湿性蛋白。这是可以烤箱加热，烤盘注入冷水，150度上下火10分钟预热。

6. 先三分之一蛋白加入可可糊，搅拌均匀后再倒入蛋白糊中

7. 搅拌成糊

8. 高处倒入可可糊，表面放入奥利奥饼干片。

9. 放入烤箱，150度60分钟，40分钟时可以看一下表面，我是40分钟时上面放了油纸怕温度太高表面有点焦。