零失败红糖枣糕，比买的还好吃

用料  

零失败红糖枣糕，比买的还好吃的做法  

1. 把干红枣洗干净，去核，切成小丁

2. 把红枣倒入锅中，倒入牛奶，开小火加热翻炒，红枣完全吸收，关火。

3. 倒入红糖，搅拌至红糖融化（这时候不用开火哦～）

4. 倒入大盆中晾凉，（准备个稍微大一点的，后面打法会增加至3倍的）

5. 打入鸡蛋，（同时烤箱150度预热。）

6. 直接用打蛋器高速打发，打发至原来的3倍大小，大约6分钟

7. 加入面粉（面粉要过筛，会细腻点），加入泡打粉、小苏打、盐，用刮刀翻拌均匀。（一个方向从下往上）

8. 最后加入玉米油，翻拌均匀。

9. 模具刷层油，倒入面糊，轻震几下，撒上一些芝麻

10. 放入烤箱，我是145度先考20分钟，再160度烤20分钟（根据平时做面包自己烤箱的脾气），烤好取出倒扣晾凉，然后反过来切成6块，完美！