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零失败红枣玉米面发糕

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:2.08W
零失败红枣玉米面发糕的做法步骤图

零失败，新手小白也能做的玉米面发糕，很松软～常吃粗粮补充b族维生素哦～

用料  

玉米面 200克
普通面粉 400克
开水 80克
鸡蛋 1个
酵母 8克
泡打粉或小苏打 少许
糖 5克
红枣 20颗

零失败红枣玉米面发糕的做法  

  1. 盆里放玉米面

    零失败红枣玉米面发糕的做法步骤图 第2张

  2. 一点点加入开水，用筷子搅拌均匀，用手会超级烫所以一定要用筷子哦

    零失败红枣玉米面发糕的做法步骤图 第3张

  3. 我新换的这款玉米面吸水性不太好，正常玉米粉成团即可，不用特别稀，否则一会儿会加好多普通面粉的～烫好的玉米面里加入鸡蛋🥚

    零失败红枣玉米面发糕的做法步骤图 第4张

  4. 搅拌均匀

    零失败红枣玉米面发糕的做法步骤图 第5张

  5. 加入少许白糖和小苏打，搅拌均匀

    零失败红枣玉米面发糕的做法步骤图 第6张

  6. 玉米糊不烫手就可以加入酵母，过热会烫死酵母哦，手摸摸和体温差不多即可，搅拌均匀

    零失败红枣玉米面发糕的做法步骤图 第7张

  7. 一点点加入普通面粉，搅拌至没有干粉然后揉成团

    零失败红枣玉米面发糕的做法步骤图 第8张

  8. 成团后揉到光滑，放在蒸锅里发30分钟到两倍大

    零失败红枣玉米面发糕的做法步骤图 第9张

  9. 醒发变大后放上洗好的红枣

    零失败红枣玉米面发糕的做法步骤图 第10张

  10. 点火，中火蒸30分钟

    零失败红枣玉米面发糕的做法步骤图 第11张

  11. 时间到后先盖盖焖五分钟

    零失败红枣玉米面发糕的做法步骤图 第12张

  12. 五分钟后再打开，体积不会回缩

    零失败红枣玉米面发糕的做法步骤图 第13张

  13. 放凉后切成喜欢的大小即可

    零失败红枣玉米面发糕的做法步骤图 第14张

  14. 内部结构超级松软

    零失败红枣玉米面发糕的做法步骤图 第15张

  15. 捏一下像蛋糕般松软，老人小孩都能吃的粗粮

    零失败红枣玉米面发糕的做法步骤图 第16张

  16. 分装放在冰箱里，可以当好几天的早餐哦～

    零失败红枣玉米面发糕的做法步骤图 第17张
Tags：玉米面 红枣 发糕
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