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旋转木马生日蛋糕（8寸）

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:6.49K
旋转木马生日蛋糕（8寸）的做法步骤图

今年开始的烘焙，我是一名小白，全职宝妈，在家带娃有些许无聊，就下载下厨房入坑了烘焙，都是跟着下厨房学的
这是我第一次做，也成功了，戚风蛋糕作品出处

用料  

香蕉戚风蛋糕 1个8寸
我做了满膜，所以调整了数量
抹面
冷藏的雀巢淡奶油小瓶 2盒（喜欢奶油多的可以放3盒）
旋转木马 1
蓝莓，草莓，蓝莓，火龙果，猕猴桃，日式小圆饼干
中号裱花嘴
生日快乐插牌 1个
生日蜡烛
白砂糖 50克随自己喜吃甜就多放，不喜甜就少放
蛋糕托 9寸1个
蛋糕盒 1个

旋转木马生日蛋糕（8寸）的做法  

  1. 淡奶油打发至顺滑状态，戚风蛋糕从中间横切面切开，可以分2片或者3片，
    第一层抹奶油，中间撒猕猴桃块，再抹一层奶油盖上一层蛋糕片抹奶油，整至自己理想的形状，外侧少于奶油固边上的渣渣，然后抹奶油贴上圆饼干，再次打发淡奶油至硬性用裱花嘴顺着饼干挤半圆线条，再换一个裱花嘴挤自己想要的花型，撒上蓝莓粒，送至冰箱冷藏（家里地暖有点暖和，动物奶油容易化）

    旋转木马生日蛋糕（8寸）的做法步骤图 第2张

  2. 从冰箱冷藏定型后，取出，放上旋转木马，撒上自己喜欢的水果，插上生日蜡烛和插牌就完成了

    旋转木马生日蛋糕（8寸）的做法步骤图 第3张

  3. 看看成品还是不错的自我满足中😂

    旋转木马生日蛋糕（8寸）的做法步骤图 第4张

  4. 关灯后的效果

    旋转木马生日蛋糕（8寸）的做法步骤图 第5张

  5. 动物奶油容易化，所以快速弄好，如果抹面后奶油化了需要进冰箱冷藏再挤花，挤完记得去冰箱冷藏定型，切的时候旁边吃火锅热气大，又化了些

    旋转木马生日蛋糕（8寸）的做法步骤图 第6张

小贴士

动物奶油容易化，手速要快，热了就容易化，可以冰箱冷藏定型
8寸，木马买的中号
抹面的时候需要把蛋糕托和旋转台中间擦少许奶油固定
蛋糕底部擦少许奶油与蛋糕托固定，固定好后再开始抹面就不会跑了

Tags：木马 生日蛋糕
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