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蛋挞-全蛋版（蔓越莓/巧克力版）

栏目: 蛋挞 / 发布于: / 人气:2.72W
蛋挞-全蛋版（蔓越莓/巧克力版）的做法步骤图

翻了好几个蛋挞的做法，最后统一了一下，就是现在这个啦w
这个方子大概能做12个（挞皮是买的，懒得做了hhh）
还加了蔓越莓和巧克力豆
超快手版，简单易成功

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 100克
糖 30g
淡奶油 100g

蛋挞-全蛋版（蔓越莓/巧克力版）的做法  

  1. 称取糖30g（我用的白砂糖）

    蛋挞-全蛋版（蔓越莓/巧克力版）的做法步骤图 第2张

  2. 奶倒进锅里

    蛋挞-全蛋版（蔓越莓/巧克力版）的做法步骤图 第3张

  3. 糖倒进奶里，加热至微热使糖自然融化（不要太热，防止沸腾后出现奶皮）

    蛋挞-全蛋版（蔓越莓/巧克力版）的做法步骤图 第4张

  4. 打鸡蛋www忘记拍了放个蛋壳hhh
    就普通的打就可以啦

    蛋挞-全蛋版（蔓越莓/巧克力版）的做法步骤图 第5张

  5. 把淡奶油倒进刚刚打好的鸡蛋液里面

    蛋挞-全蛋版（蔓越莓/巧克力版）的做法步骤图 第6张

  6. 牛奶放到常温以后（保证糖已经完全融合），把鸡蛋淡奶油混合物倒进去，搅几下，均匀了就行啦

    蛋挞-全蛋版（蔓越莓/巧克力版）的做法步骤图 第7张

  7. 过筛(๑• . •๑)

    蛋挞-全蛋版（蔓越莓/巧克力版）的做法步骤图 第8张

  8. 过筛完毕w倒液注意不要全满哦，八九分就好

    蛋挞-全蛋版（蔓越莓/巧克力版）的做法步骤图 第9张

  9. 这次试了试蔓越莓哒
    放了点蔓越莓碎

    蛋挞-全蛋版（蔓越莓/巧克力版）的做法步骤图 第10张

  10. 有点蔓越莓用力丢进去沉底，有的轻轻的放在表面上啦

    蛋挞-全蛋版（蔓越莓/巧克力版）的做法步骤图 第11张

  11. 巧克力豆的突发奇想233

    蛋挞-全蛋版（蔓越莓/巧克力版）的做法步骤图 第12张

  12. 同理同理

    蛋挞-全蛋版（蔓越莓/巧克力版）的做法步骤图 第13张

  13. 准备烤啦
    我是210度预热3min，200度加热18min后再加220度高温上色1-2min（建议自己看着点呢）

    蛋挞-全蛋版（蔓越莓/巧克力版）的做法步骤图 第14张

  14. 成品嘟嘟嘟

    蛋挞-全蛋版（蔓越莓/巧克力版）的做法步骤图 第15张

  15. 表面可好看(๑•ั็ω•็ั๑)

    蛋挞-全蛋版（蔓越莓/巧克力版）的做法步骤图 第16张
Tags：全蛋版 蛋挞 蔓越莓 巧克力
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